Owsianka pomarańczowa z bananami

Witajcie :)

Słonko za oknem coraz bardziej przyświeca jednak nadal poranki bywają dość chłodne. Zatem na rozgrzanie proponujemy Wam przepyszną pomarańczową owsiankę z suszonymi bananami i przyprawami korzennymi. Czym taka owsianka różni się od tradycyjnej? Gotuje się na bazie puree z pomarańczy z małym dodatkiem wody. Pomarańczowa owsianka jest po prostu pyszna :) Przepis na nią znalazłyśmy w książce "Facet i kuchnia", w której znajdziecie wiele ciekawych przepisów na dania bez glutenu.

Składniki (dla 2 głodnych osób):

100g bezglutenowych płatków owsianych

2 pomarańcze

łyżka miodu

garść orzechów włoskich

garść suszonych bananów

łyżeczka cynamonu

pół łyżeczki kardamonu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

1. Pomarańcze obierz ze skóry i białej błony i wyfiletuj - jeśli nie wiesz jak, zapoznaj się z naszą instrukcją na fb. Owoce pokrój na kawałki. Połowę zblenduj w mikserze, a drugą połowę odłóż na później.

2. Zmiksowane pomarańcze przełóż do garnka, dolej trochę wody i zagotuj. Dodaj płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, co jakiś czas mieszając. Jeśli stwierdzisz, że owsianka jest za gęsta, dolej trochę wody lub soku z pomarańczy.

3. Na koniec wrzuć pokrojone orzechy włoskie i połamane suszone banany oraz przyprawy i miód. Dokładnie wymieszaj całość. Wyłącz gaz, przykryj i odstaw na 2 minuty. Przełóż owsiankę do misek, udekoruj pozostałą pomarańczą i suszonymi bananami.

Nasze oceny:

Basia: Świetny pomysł na urozmaicenie codziennej owsianki. Pomarańcze i banany świetnie tu pasują. Moja ocena: 9/10.

Julka: Lubię owsiankę, ale ta tradycyjna już nieco mi się przejadła. Natomiast pomysł z puree z pomarańczy to strzał w dziesiątkę. Moja ocena: 10/10.